3月17日，县委书记王大河一行深入李珍、张金涛、张润奎、卓滋味等熏鸡企业，就卓资熏鸡产业的发展历程、经营现状及下一步发展思路进行了实地调研，并与企业负责人分别进行了座谈。在实地查看了李珍熏鸡、张金涛熏鸡等企业的生产情况后。王大河指出，振兴我县的熏鸡产业，做大做强卓资熏鸡，是我县农副产品加工业发展的一个重要方向，要结合我县正在实施的熏卤食品产业园项目，从政策、资金、人力、物力上给予支持，不断加大对产业基础设施的投入，有效整合现有分散个体经营企业，积极引导企业联盟、品牌连锁、生产规范、营销专业等集约高效的经营组织模式，不断将卓资熏鸡众多“小舢板”整合组建成“大航母”。要加大宣传推广力度，持续放大“熏鸡之都”名片效应，将熏鸡塑造为卓资旅游“形象大使”，推动熏鸡产业与旅游产业、文化产业融合发展，带动“卓资熏鸡”走向全国。要认真遵守食品安全等法律法规，严格把控肉鸡屠宰、清洗、分割、再到加工成品的每个环节，规范组织生产，确保从农场到餐桌全产业链食品安全。在卓滋味、张润奎等熏鸡销售店面，王大河向工作人员详细了解了企业的经营规模和销售情况后，他强调，“卓资熏鸡”与“道口烧鸡”、“德州扒鸡”并称为中国“三鸡”，发展历史近百年，闻名区内外，要积极延链、融链、强链，围绕熏鸡产业研发更多口味产品，发展更多形式的包装，满足市场上不同消费群体的多样化需求，焕发“老字号”的新活力。要加强服务意识，促进我县熏鸡产业在保证质量的前提下走向规范化、标准化的良好发展轨道。要清醒认识当前疫情防控的严峻形势，严格按照县疫情防控指挥部的要求，落实好进店购买群众测温、验码、登记等措施。县委副书记、政法委书记王俊，县委常委、办公室主任苏福亮，县政府副县长郭丽丽，县直相关部门负责人陪同调研。