在第二届锡林郭勒奶酪评选中，镶黄旗文贡乌拉苏木达布森高勒嘎查牧民格日乐其木格带来的水果味奶食、酸奶味乳清饮料、酸奶乳清果冻、乳清奶酪等产品广受好评，最终她所在的第11组荣获奶制品创新奖一等奖。17年前，格日乐其木格在新宝拉格镇创办翁贡浩泥沁奶食店，经过精心经营，已经由家庭小作坊发展成为拥有200平方米厂房、日加工鲜奶1吨、年收入120万元的奶食品加工企业，她本人还被评为全旗奶食传承人。近年来，我盟抢抓国家、自治区大力推进奶业振兴的机遇，依托绿色优质畜产品主产区优势，将奶制品产业作为重要富民产业来培育，出台一系列政策措施，推动奶制品产业高质量发展。翁贡浩泥沁奶食店的成长历程正是我盟奶制品产业发展的缩影。为提升传统奶制品产业和产品竞争力，我盟在增品种、提品质、创品牌上下功夫，全力推进产业发展上规模、上档次、上水平——鼓励产品开发应用，推出改进型传统奶制品、新型厨房奶制菜品、水果坚果混合调配奶制品等产品，拓宽受众空间，22种主要奶制品销往全国各地；建设民族传统奶制品生产示范区，引导民族特色奶制品加工标准化改造，全盟传统奶制品生产加工及销售点已有1800多家，其中规模化SC生产企业14家、规范手工坊602家，从业人员2万多人。奶制品年产量约3600吨，种类趋向多样化，口味大众化，销售额2.2亿元，成为农牧民增收致富的重要渠道。发挥“察干伊德”“察哈尔奶食”等传统品牌影响力，打造区域公用品牌，“锡林郭勒奶酪”成功申请国家地理标志保护产品，产品规范走向品牌化、品质趋向标准化。奶制品商标普及，包装追求简便精美，趋向商品化，销售市场化和网络化程度明显提升。将锡林浩特市、镶黄旗、正蓝旗等8个旗市确定为奶源主产区，因地制宜发展西门塔尔牛、荷斯坦奶牛和娟珊牛，全盟奶牛存栏约23万头，年鲜奶产量稳定在45万吨以上，为奶制品产业健康发展提供了优质奶源。从第二届锡林郭勒奶酪评选暨美食品鉴汇活动成果看，奶制品行业从业者参与积极性明显提高，从去年的161家增加到218家，增长35.4%；包装设计和营销推广奖项参与度比去年分别提高73.3%和133.1%。目前，全盟奶制品产业呈现出奶制品加工点延伸到苏木和嘎查，并逐步走向规范化，加工和销售人员逐步趋向年轻化，加工过程趋向机械化、标准化的态势，奶制品产业成为极具市场吸引力和发展潜力的绿色产业。